Im Jahr 2020 haben wir begonnen, eine kleine Chianina-Zucht auf unserem Hof in der Lüneburger Heide aufzubauen. In artgerechter Haltung können die Rinder, die ursprünglich aus Italien stammen, bei uns ein glückliches Leben führen. Von Mai bis Oktober sind unsere Chianina-Rinder auf den weitläufigen Weideflächen des Hofes anzutreffen, den Rest des Jahres verbringen sie in großen, luftigen Strohställen. Da wir den Großteil unseres Futters noch selbst produzieren, können wir unseren Tieren besonders hochwertige Nahrung anbieten.

Das Chianina-Rind gilt als größte Rinderrasse weltweit. Das Fleisch dieser Tiere ist eine Delikatesse und in Deutschland eine absolute Seltenheit. Besonders bekannt ist das „Bistecca alla Fiorentina”, das traditionell nur vom Chianina-Rind stammt. Seit 2021 bieten wir Ihnen daher exklusiv Möglichkeit, in den Genuss dieser toskanischen Spezialität zu kommen.

Seit über 100 Jahren kümmern wir uns auf dem Hof Bostel schon um verschiedenste Tiere. Die Gesundheit und das Wohlbefinden unserer Vierbeiner steht dabei an erster Stelle. Wir arbeiten mit Leidenschaft und geben täglich unser Bestes. So sind wir uns unserer Verantwortung gegenüber der Tiere und der Natur bewusst.